Salsichão de Porco Preto de Barrancos

emb. 200 gr
€4,19 /un
€20,95 /kg
Selecionamos, preparamos e embalamos os melhores produtos de charcutaria, prontos a degustar. É impossível não ceder a estas tentações!

Descrição:

Foi conjugando o saber-fazer tradicional com as características únicas do porco preto alentejano, criado em montado e aproveitando o microclima da região, que a sabores de Barrancos produziu o Salsichão de Barrancos. Verdadeiro produto de excelência, elaborado com as presas nobres do porco preto através de cura natural, a sua degustação transporta-nos aos deliciosos paladares de outros tempos.

Ingredientes:

Carne de porco preto (96%), gordura (4%), azeite, sal (18%), especiarias, cloreto de sódio, conservantes (E-250 e E-252), antioxidantes (E-330, E-331 e E-575), dextrose, lactose, amido modificado, emulsionantes (E-450 e E-452) e proteínas lácteas. Contém Lactose.

Região:

Barrancos

Sabor e Aroma:

Pouco salgado, ligeiramente picante.

Conservação:

Os enchidos tais como chouriço, linguiça, salpicão, paio, devem ser conservados num local seco e fresco mas nunca durante mais do que três meses.

Sugestões de Consumo:

Ideal para ser consumido ao natural, como entradas, ou até como ingrediente/recheio de receitas mais elaboradas.

Dicas:

Para evitar o aparecimento de bolores nos enchidos, principalmente depois de cortados, experimente um pequeno truque que lhe permitirá manter os enchidos em bom estado durante mais tempo:
Unte o enchido com azeite (principalmente na zona do corte), enrole-o numa folha fresca de alface e envolva-o com papel alumínio.

Informação Adicional:

Produto embalado.

Operador: Modelo Continente Hipermercados S.A. Rua João Mendonça, 505 4464-503 Senhora da Hora

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