Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Sabor e Aroma:
Uma cor púrpura pura e intensa. Aroma intenso e complexo dado pelo excecional ano de 2017. Doce e substancial com uma grande estrutura e augura uma evolução positiva nas próximas duas décadas.
Castas:
Vinhas Velhas
Teor alcoólico:
20%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Vindima / Vinificação:
Field Blend com mais de 23 castas tradicionais do Douro, como Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta da Barca, Tinta Carvalha, Tinta Francisca, Tinto Cão, Bastardo, Rufete, Donzelinho e outras. As uvas são colhidas manualmente com uma seleção dos melhores cachos de uva. À chegada à adega as uvas são colocadas em lagares de granito aberto (Lagares) e pisadas a pé durante a fermentação alcoólica, antes do vinho amadurecer em grandes pipas velhas. Envelhecido em barricas velhas de carvalho português.
Enólogo:
Anselmo Mendes
Nome do produtor:
Quinta dos Frades Lda
Morada do produtor:
Folgosa do Douro, 5110-214
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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