Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Muito expressivo e frutado no nariz, a lembrar fruta doce, que perdura na prova.Na boca encontram-se notas de vegetais frescos, elegantemente envoltas por taninos sedosos. Cheio de personalidade.
Vindima / Vinificação:
Desengace total, selecção manual das uvas e posteriormente “bago a bago” por separadora óptica. A fermentação foi efectuada em "lagar", com maceração pré-fermentativa e controlo de temperatura. 12 meses de envelhecimento parcial em barricas de carvalho francês.
Estágio:
Tinto Cão
Enólogo:
José Manuel Sousa Soares
Nome do produtor:
Quinta de Ventozelo
Morada do produtor:
5130-057 Ervedosa do Douro
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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