Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Teor alcoólico:
14,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Notas de Prova:
Cor rubi intensa. Aroma profundo a frutos pretos maduros, especiarias, baunilha, ameixa e onde a madeira de carvalho francês se integra em perfeita harmonia, conferindo equilíbrio, elegância e grande complexidade. Elegante com final de boca muito concentrado e estruturado. Equilibrado pela acidez final, longo com taninos macios.
Vindima / Vinificação:
Uvas de vinhas com mais de 75 anos. Desengace total, pisa-pés em guindastes de granito. Fermentação alcoólica em lagar durante 6 dias, com trabalho contínuo e temperatura controlada. Fermentação malolática em cubas de inox. Posteriormente, estágio de 14 meses em barricas novas de carvalho francês. Estágio em garrafa durante 12 meses antes de chegar ao mercado.
Enólogo:
Jean-Hugues Gros
Sugestões de Consumo:
Servir entre 12-18ºC.
Nome do produtor:
Laura Valente Regueiro Lda
Morada do produtor:
Quinta Casa Amarela, 5100-421 Lamego
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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