Queijo de Vaca da Ilha Curado

emb. 400 gr
€4,69 /un
€11,73 /kg
Deixe-se envolver pelo sabor único deste queijo!

Descrição:

Queijo açoriano de elevado reconhecimento, apresenta uma pasta semi dura e uma sabor forte com notas picantes.

Região:

Ilhas

Tipo de Leite:

Vaca

Sabor e Aroma:

Limpo e ligeiramente picante

Aparência:

Amarelada

Tempo de Cura: 3 meses

Benefícios:

O queijo é um produto com cerca de 1400 variedades e muito versátil. A variedade e tipo de características do queijo depende do tipo de leite utilizado. Geralmente, o queijo é rico em Vitamina A e B12 e fonte de proteínas e minerais, como cálcio, fósforo e zinco.

Matéria Gorda:

> 45%

Sugestões de Consumo:

É um queijo bastante versátil, que tanto pode ser utilizado para fins culinários (massas, pizzas, saladas, gratinados, sobremesas), como pode ser degustado numa tábua de queijos à fatia.

Dicas:

Sabia que: Quanto mais curado o queijo, menos lactose tem.

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