Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Tinta Roriz, Touriga Nacional
Teor alcoólico:
12%
Tipo de produto:
Vinho Rosé
Notas de Prova:
Frutas vermelhas frescas com predominância de morango e framboesa.A harmonia na boca é evidente no primeiro impacto. Apresenta um corpo ligeiramente corpulento, com algum volume e tanino macio, mas a boa acidez o torna fresco e elegante. Final de boca cheio de frutas.
Vindima / Vinificação:
Uvas colhidas nos primeiros dias de agosto nas porções mais frescas da Quinta do Pôpa. Colheita e venda manual das uvas para caixas de 20 kg, seguida de desengace, trituração e prensagem. A prensagem foi realizada em pressões mais baixas para apreciar o melhor suco e na mesma direção para escolher a cor do vinho. A decantação foi realizada naturalmente pela ação da fermentação fria e alcoólica em temperatura controlada por 32 dias. Finalizado por envelhecimento em aço inoxidável.
Notas de Produção:
Tinta Roriz, Touriga Nacional
Enólogo:
Francisco Montenegro e João Menezes
Nome do produtor:
Quinta do Pôpa
Morada do produtor:
N222, 5120-011
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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