Concours Mondial de Bruxelles 2021: Medalha de Ouro
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Castas:
Syrah
Teor alcoólico:
13,5%
Tipo de produto:
Vinho
Aroma:
Apresenta-se com um bom volume de boca, bastante fruta e final envolvente. Aroma intenso e concentrado, onde sobressaem notas químicas.
Distinções:
International Wine Challenge 2021: Medalha De Bronze
Vindima / Vinificação:
Desengace total das uvas, maceração pré-fermentativa de 1 a 2 dias. Fermentação alcoólica em cubas de inox a temperatura controlada de 25ºC, seguido de fermentação maloláctica.
Estágio:
Envelhecimento de 6 meses em barricas de carvalho americano e francês.
Enólogo:
Paolo Fiuza Nigra
Nome do produtor:
PLC - Companhia de Vinhos do Alandroal, Lda.
Morada do produtor:
Travessa da Misericórdia, 2. 7250-150 Alandroal
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