Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Tinta Roriz Tinta Barroca Touriga Franca
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Notas de Prova:
Tinto Nariz preenchido a aromas intensos e convidativos de frutos do bosque cacau e tabaco. Encorpado e potente taninos firmes e acidez equilibrada. Paladar volumoso e envolvente.
Notas de Produção:
VINHA Situada em pleno Planalto de Alijó, na margem direita do Douro. Exposição solar virada a oeste. Solos de transição granito-xisto a uma altitude média de 600 m. As vinhas foram plantadas em parcelas monocasta entre 1991 e 1992. VINIFICAÇÃO Uma vinificação cuidada em pequenos lotes sob condições de maturação únicas, ocorrendo uma sobrematuração natural. Lote final constituído a partir dos melhores vinhos. Iniciou-se o estágio de 24 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros, seguido do estágio em garrafa durante 24 meses.
Enólogo:
Jorge Alves/Valter Silva/Fábio Pereira
Informação Adicional:
Este artigo pertence à seleção Cave.
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