Para entregas de 20 a 22 de novembro, deve fazer a sua encomenda até 12 de novembro.
Para entregas de 27 a 29 de novembro, deve fazer a sua encomenda até 19 de novembro.
Para entregas de 4 a 6 de dezembro, pode encomendar a partir de 4 de novembro.
Para entregas de 11 a 13 de dezembro, pode encomendar a partir de 11 de novembro.
Para entregas de 18 a 21 de dezembro , pode encomendar a partir de 18 de novembro.
Para entregas de 22 a 24 de dezembro, pode encomendar a partir de 22 de novembro.
Para entregas de 30 e 31 de dezembro, pode encomendar a partir de 30 de novembro.
Descrição:
O Peru é um dos grandes protagonistas de uma mesa recheada pelos sabores mais natalícios. O segredo do nosso Peru Assado está na forma como é confecionado, lentamente no forno com um molho rico em sabores tradicionais, até obter o contraste da pele dourada e crocante por fora com a carne tenra e suculenta por dentro, que se desfaz a cada garfada.
Sugestão do Chef:Coloque o peru inteiro numa travessa de barro e leve ao forno, pré-aquecido a 140º, durante 45 minutos, protegido com uma folha de papel de alumínio para manter a humidade. No final, aumente a temperatura para 180º e deixe que fique dourado. Aqueça o molho à parte, num tacho pequeno, e, se quiser dar um toque de chef, quando levantar fervura enriqueça com sumo de laranja ou vinho do Porto. Emprate numa travessa de servir e decore com folhas de salvia fresca, laranja às rodelas e bagas de groselha fresca. No momento de servir, fatie a carne finamente e sirva com uma seleção dos nossos acompanhamentos, como o Arroz Árabe, o Gratinado de Legumes ou as Couves Salteadas.
Tipo de produto:
Prato de Carne
Aviso Legal:
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