Olho de Mocho Reserva Regional Alentejano Vinho Tinto

garrafa 75 cl
€22,40 /un
€29,87 /lt

Descrição:

Perfil e Harmonização

Guarda e Serviço

Alergénios:

Contém sulfitos e dióxido de enxofre.

Origem:

Portugal

Região:

Alentejo

Sabor e Aroma:

Taninos firmes mas sedosos. Vinho estruturado, elegante com prova precisa. Final longo e persistente. A folha de tabaco verde, mineralidade e notas especiadas provenientes do estágio em barrica.

Teor alcoólico:

14%

Tipo de produto:

Vinho Tinto

Cor:

Granada profunda

Vindima / Vinificação:

Vindima manual em caixas de 12kg. Na adega, as uvas foram submetidas a uma criteriosa seleção em tapete de escolha vibratório. A fermentação ocorreu em balseiros de carvalho francês, a uma temperatura de 24ºC.

Estágio:

Estágio em barricas novas de carvalho francês, de grão extrafino, por um período de 16 meses. Estágio em garrafa por um período de 10 meses. Este vinho não foi estabilizado, antes do engarrafamento, para não afetar o seu potencial de evolução, podendo criar ligeiro depósito natural durante a permanência na garrafa.

Enólogo:

Catarina Vieira e Pedro Ribeiro

História do Produtor:

A Rocim Agroindústria é uma empresa envolvida na produção e distribuição de vinho e azeite. É proprietária da Herdade do Rocim, localizada no Baixo Alentejo e responsável pela produção do vinhos Herdade do Rocim, Olho de Mocho e Grande Rocim. A Rocim é também proprietária da vinha do Vale da Mata, responsável pelos vinhos Vale da Mata, produzidos na Região Vitivinícola de Lisboa, mais especificamente em Cortes, Leiria, uma comunidade com uma longa tradição na produção de vinho e que inspirou os promotores do investimento.

Nome do produtor:

Herdade do Rocim

Morada do produtor:

Herdade do Rocim, Estrada Nacional 387, 7940-909 Cuba, Alentejo, Portugal

Informação Adicional:

Colheita: o ano de colheita do vinho poderá variar, dependendo da loja de abastecimento.

Aviso Legal:

Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.