Massa Cotovelos

emb. 500 gr
€0,99 /un
€1,98 /kg
O que é Nacional é bom !

Descrição:

Massa em forma de cotovelo, com duas aberturas. Os Cotovelos são ótimos para absorver molhos devido ao seu formato.

Tipo de produto:

Cotovelos, Massinhas e Couscous

Benefícios:

A massa é uma fonte de várias vitaminas: B1, B2, B6, PP e E, de ácido fólico, fosfato, cálcio, ferro, cobre, magnésio, sódio e potássio. O consumo de massa é muito indicado para quem pratica desporto e outras atividades físicas. A massa proporciona energia dos carboidratos assim como proteína, essencial para o tecido muscular.

Conservação:

Conservar à temperatura ambiente, ao abrigo da luz solar e humidade.

Conselhos de utilização:

Coloque ao lume uma panela com água e um pouco de sal. Quando a água estiver a ferver, deite a massa e mexa. De seguida, deixe cozinhar a massa mantendo sempre a ebulição, durante 8 a 10 minutos. No final, escorra bem a massa, adicione os seus ingredientes favoritos e sirva de imediato!

Informação Adicional:

As massas, para além de serem deliciosas e muito versáteis, podem ter variadas formas e combinam na perfeição com qualquer tipo de ingrediente. A sua facilidade e rapidez de confeção torna as massas um dos produtos eleitos nas refeições do dia-a-dia.

Existem mais de 300 variedades de massas, estando elas divididas em dois grupos :

Massas Secas - são as massas à base de sêmola de trigo duro e água;

Massas Frescas - são aquelas artesanais, feitas em casa, à base de farinha de trigo, ovo e eventualmente água ou vinho branco.

Dentro das massas secas o continente tem ao seu dispôr massas longas e massas curtas:

Esparguete - provavelmente a massa mais famosa, fica perfeita com um molho bolonhesa. Longas e finas são a solução ideal para um prato principal.

Tagliatelle - em forma de fita, longa e lisa, é a massa ideal para acompanhar com natas.

Linguini - em forma elítica, plana e ligeiramente convexa é uma massa ótima para reter os molhos e aperfeiçoar o sabor.

Fettuccine - as suas longas fitas são adequadas para uma grande variedade de molhos.

Canelones - são tubos de massa para rechear, ideais para gratinar, podendo também ser cozidos em água ou no forno. Carne e legumes são os recheios ideais e deliciosos para estas massas.

Lasanha - folhas retangulares e finas, normalmente confecionadas em camadas de massa e carne e finalizadas com molho bechamel. Nos nossos dias existem imensas variedades deliciosas.

Conchas/Búzios - Pode ser recheada com os seus molhos favoritos, mas pode também cozinhar com água e servir de acompanhamento a peixes e legumes. Ideal em saladas frias.

Cotovelos - Existem em vários tamanhos sendo normalmente utilizada fria em saladas, para acompanhamento ou em sopas e cremes.

Farfalle - Uma massa elegante e diferente que acompanha de uma forma perfeita um molho leve, legumes ou peixe.

Fusilli - Uma das massas favoritas em todo mundo, também conhecida como parafusos, gratinada ou cozida é um excelente acompanhamento com carne e molho.

Macarrão - A massa ideal para os apaixonados de queijo derretido, o macarrão é delicioso quando é gratinado.

Pevide - Pela sua dimensão reduzida, a pevide é essencialmente utilizada em sopas.
Não hesite, escolha massa! Em pouco tempo e apenas com alguns ingredientes é possível preparar uma refeição muito apetitosa, mais simples ou mais sofisticada.

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