Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Aroma a frutos vermelhos e compota preta com toques balsâmicos, notas tostadas, baunilha e chocolate, estruturados e densos, mas suaves, ao mesmo tempo elegantes e bem persistentes.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Cor:
Cor rubi fechada, tonalidade violeta.
Vindima / Vinificação:
Colheita manual, com bons critérios de maturação, onde as uvas são cuidadosamente selecionadas. Maceração e fermentação alcoólica com controle de temperatura em cubas de inox. Maceração pós-fermentação seguida de fermentação malolática. Estágio mínimo três anos antes de ser engarrafado.
Estágio:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Enólogo:
António J. Bastos
Nome do produtor:
Cadão
Morada do produtor:
Lugar do Cadão, EN 222 · 5130-602 S.João da Pesqueira
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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