Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Península de Setúbal
Castas:
Castelão
Teor alcoólico:
14%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Aroma:
Aroma intenso, roubado, excelente combinação de sabores naturais característicos da casta.Aromas redondos, suaves e intensos a frutos vermelhos como a framboesa. Sabor longo.
Vindima / Vinificação:
Fermentado com caule e filme em moinhos de pedra sem controle de temperatura. As massas são prensadas e o vinho é separado da glândula. A fermentação malolática ocorre após a saída do lagar em barricas de carvalho francês. Envelhecimento em barricas de carvalho e posteriormente engarrafado.
Estágio:
Castelão
Enólogo:
Luís Simões
Nome do produtor:
Horácio Simões
Morada do produtor:
R. Joao de Deus 10, 2950-731 Q.ta do Anjo
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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