Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém Sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Bairrada
Castas:
Bical, Chardonnay, Maria Gomes, Baga e Arinto
Teor alcoólico:
12,5%
Tipo de produto:
Espumante
Notas de Prova:
Na boca é bastante fresco, suave, equilibrado e possui uma mousse suave. Aroma rico e intenso, percebendo-se notas de casca de citrinos, flor de limoeiro, flor de tília seca, limonete, pêssego e panificação.
Vindima / Vinificação:
Vindima manual. Refrigeração das uvas durante 24 horas e prensagem das uvas inteiras. Fermentação do vinho base em cubas de aço inoxidável, durante 15 dias a 16,5 ºC. Tiragem, seguindo o método clássico. Refermentação durante 25 dias a 14 ºC.
Notas de Produção:
Estágio em garrafa durante 18 meses.
Enólogo:
José Carvalheira
História:
Somos criadores e engarrafadores de vinhos brancos, tintos e espumantes, na região da Bairrada, em Portugal. Trata-se do projeto vinícola familiar do enólogo José Carvalheira. Criamos vinhos únicos, numa região vitivinícola de excelência, possuidora de um clima atlântico fresco, e excelentes solos argilo-calcáreos, características que nos igualam às grandes regiões vinícolas mundiais.
Nome do produtor:
Carvalheira
Morada do produtor:
Travessa do Vale, 4 Silveiro 3770-066 OIÃ
Informação Adicional:
O ano de colheita do espumante pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
Aviso Legal:
Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. O Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.
É proibida a venda de bebidas alcoólicas a menores de 18 anos.
Seja responsável. Beba com moderação.
