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Herdade do Rocim Touriga Nacional Regional Alentejano Vinho Tinto

garrafa 75 cl
€9,56 /un
€12,75 /lt

PVP Recomendado: €12,75/un

Descrição:

Perfil e Harmonização

Guarda e Serviço

Alergénios:

Contém sulfitos e dióxido de enxofre.

Região:

Alentejo

Sabor e Aroma:

Taninos macios e sedosos. Estrutura que lhe permitirá uma boa evolução em garrafa. Nariz fresco e mineral. notas florais tradicionais da casta e especiadas provenientes do estágio em barrica.

Teor alcoólico:

14,5%

Tipo de produto:

Vinho Tinto

Cor:

Rubi e violácea

Vindima / Vinificação:

Vindima manual em caixas de 12kg. Na adega, as uvas foram submetidas a uma criteriosa seleção em tapete de escolha vibratório, tendo sido desengaçadas com um ligeiro esmagamento do bago. Após um período de 48 horas de maceração pré-fermentativa a frio, a fermentação realizou-se em balseiros de carvalho francês.

Estágio:

Estágio em barricas de carvalho francês, por um período de 11 meses. O vinho estagiou em garrafa por um período de três meses.

Enólogo:

Catarina Vieira e Pedro Ribeiro

História:

A Rocim Agroindústria é uma empresa envolvida na produção e distribuição de vinho e azeite. É proprietária da Herdade do Rocim, localizada no Baixo Alentejo e responsável pela produção do vinhos Herdade do Rocim, Olho de Mocho e Grande Rocim. A Rocim é também proprietária da vinha do Vale da Mata, responsável pelos vinhos Vale da Mata, produzidos na Região Vitivinícola de Lisboa, mais especificamente em Cortes, Leiria, uma comunidade com uma longa tradição na produção de vinho e que inspirou os promotores do investimento.

Nome do produtor:

Herdade do Rocim

Morada do produtor:

Herdade do Rocim, Estrada Nacional 387, 7940-909 Cuba, Alentejo, Portugal

Informação Adicional:

O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.

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