Grão de Bico Cozido sem Glúten

emb. 845 gr (peso escorrido 468 gr)
€2,09 /un
€4,47 /kg

Tipo de produto:

Grão

Benefícios:

Alto teor em tiamina, B6 e folato. Alto teor em potássio, fósforo e ferro. Fonte de cálcio, magnésio e zinco. Alto teor em proteína.

Dicas:

As leguminosas são ricas em ferro, mas que é mais dificilmente absorvido do que o ferro encontrado na carne. Combinar com alimentos ricos em vitamina C (salsa, agrião e pimento crus, kiwi, e citrinos, por exemplo) permite aumentar a absorção de ferro.

Informação Adicional:

Curiosidade: O grão de bico acompanha tanto pratos de carne ou peixe, como pode ser a estrela de um prato vegetariano, ou dar origem a uma deliciosa pasta (húmus) que pode acompanhar com palitos de vegetais.

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