Filetes de Paloco do Pacífico Ultracongelado

Ingredientes:

Paloco-do-Pacífico, água, estabilizante (trifosfatos).

Alergénios:

Contem Peixe e produtos à base de peixe.

Informação Nutricional:

Valores médios por 100 gr de produto. Energia: 194kJ/46kcal; Lípidos: 0.3g, dos quais saturados: 0.1g; Hidratos de Carbono: 1.0g, dos quais açucares: 0.5g; Proteínas: 9.5g; Sal: 0.8g.

Tipo de produto:

Paloco

Formato:

Filete

Benefícios:

- Rico em vitamina D e B12; - Fonte de fósforo; - Baixo teor de Gordura.

Dicas:

- Lombos: Este é, normalmente, o corte mais suculento e que lasca mais facilmente. É ideal para assar, cozer ou grelhar e preparar pratos típicos, como bacalhau à lagareiro, bacalhau com broa ou bacalhau assado com batatas.
- Postas médias ou finas: As postas mais finas são ideais para cozer, fritar ou desfiar, e confecionar, por exemplo, bacalhau de cebolada, caldeiradas ou bacalhau com natas.
- Abas ou badanas: São ótimas para fritar em cebolada, cozer ou desfiar. Ideais para pataniscas ou bacalhau à Brás, por exemplo.
Rabos: São excelentes para dar ainda mais sabor aos acompanhamentos. Deixe cozer lentamente e utilize a água de cozedura para fazer arroz, massas ou sopas.
- Migas: Utilize em lasanhas, empadões, empadas, massas, arroz de bacalhau.

Aviso Legal:

Produto embalado.

Nota: O nome científico da espécie, método de produção, zona de captura e arte da pesca podem variar dependendo de disponibilidade do artigo em loja.

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