Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Vinho do Porto
Sabor e Aroma:
Bouquet intenso, com predominância de frutas secas e castanhas, como amêndoas, avelãs e pinhões, além de notas levemente florais.Possui excelente equilíbrio, acidez bem integrada e um paladar cativante que oferece belas notas de frutos secos e uma complexidade e nobreza obtidas com um cuidadoso envelhecimento em carvalho.
Castas:
Malvasia Fina, Códega de Larinho, Rabigato, Gouveio
Teor alcoólico:
19,5%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Cor:
Cor bonita e brilhante, com tons dourados.
Vindima / Vinificação:
Colhidas à mão na fase ideal de amadurecimento, as uvas sofrem descongelação e são vinificadas segundo os métodos tradicionais do Porto. A fermentação ocorre sob temperaturas controladas e é interrompida pela adição de álcool de uva quando o produtor de vinho está satisfeito com o nível correto de doçura. Cada variedade de uva tem seu próprio ponto para interromper a fermentação, determinada pela intensidade do vinho, riqueza de maturação e grau de doçura exigido. O equilíbrio final entre o corpo e o bouquet do vinho do Porto decorre da combinação das diferentes características de cada variedade utilizada. O vinho permanece no Douro, onde o frio do inverno ajuda as borras a se acalmarem. Na primavera seguinte, após estantes, é levado para as pousadas de Ferreira em Vila Nova de Gaia e armazenado em barris de carvalho, onde envelhece por vários anos, adquirindo o estilo incomparável da marca Ferreira. Durante o envelhecimento, os vinhos são monitorados e provados pela equipe de vinificação, que os mistura até a mistura final, para representar as características e o estilo do Porto Ferreira Dry White. Os vinhos selecionados geralmente têm idades entre 2 e 5 anos, garantindo um vinho rico e equilibrado.
Estágio:
Malvasia Fina, Códega de Larinho, Rabigato, Gouveio
Enólogo:
Luís Sottomayor
Nome do produtor:
Ferreira
Morada do produtor:
Av. de Ramos Pinto 70, 4400-082 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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