Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Bairrada
Sabor e Aroma:
Espumante de cor amarela, induzindo sensações cromáticas acinzentadas, resultante da casta Baga, que em conjunto com Bical e Chardonnay completam o lote. No aroma é muito apelativo, destacando-se notas frescas de citrinos tipo limão, envolvidas por nuances de massa de pão e leve tostado. Na boca é muito macio e sedoso. Termina longo e fresco.
Castas:
Bical, Chardonnay, Baga
Teor alcoólico:
12,5%
Tipo de produto:
Espumante
Vindima / Vinificação:
Vinificação clássica do vinho base com controlo de temperatura durante a fermentação alcoólica. Segunda fermentação em garrafa e estágio "sur lies" ou borras finas segundo o método tradicional.
Enólogo:
João Soares
Sugestões de Consumo:
Perfeito como aperitivo, ou acompanhando vários aperitivos, ostras, saladas, mariscos, saladas, peixes fumados, queijos.
Nome do produtor:
Sociedade Agricola e Comercial dos Vinhos Messias
Morada do produtor:
Av. Comendador Messias Baptista 56, 3050-361 Mealhada
Informação Adicional:
O ano de colheita do espumante pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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