Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Sabor e Aroma:
Na boca, as notas de fruta escura são envolvidas por uma textura suave e volumosa com uma sensação de frescura que se prolonga. No nariz, são evidentes os aromas de amora e especiairias.
Teor alcoólico:
20%
Tipo de produto:
Vinho do Porto
Cor:
Tinto intenso
Vindima / Vinificação:
À entrada da adega as uvas foram criteriosamente inspecionadas e desengaçadas. Foi depois efetuada uma maceração intensa nas primeiras 48 horas para extrair os melhores componentes das películas, seguida de uma fermentação a temperatura controlada, interrompida pela adição de aguardente.
Estágio:
No final, este vinho estagiou por um longo período em depósitos de grande volume, tendo sido engarrafado 6 anos após a colheita.
Enólogo:
José Manuel Sousa Soares
História:
A Gran Cruz, com a marca Porto Cruz, estabeleceu-se assumindo a herança de uma casa de grande renome fundada em 1887. Os Vinhos do Porto Cruz nascem de uma longa historia de paixão, afirmando uma combinação única de tradição e inovação. Reconhecendo que somente pela excelência os vinhos portugueses se poderiam afirmar no mundo, a Borges desde cedo investiu na qualidade e diferenciação da sua produção, estando atualmente presente em mais de 60 mercados dos cinco continentes. Hoje na propriedade da família Vieira (grupo JMV – José Maria Vieira S.A.), a Borges continua a escrever uma história na página dos vinhos: uma história de entrega, dedicação e muito trabalho.
Nome do produtor:
Gran Cruz
Morada do produtor:
Rua José Mariani Nº390, 4400-193 Vila Nova de Gaia
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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