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Costeletas do Cachaço de Porco Duroc

emb. 550 gr (aprox.)
€6,49 /kg Price reduced from €6,99 /kg to
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Desconto Imediato: 7%

O porco Duroc é o resultado de um cruzamento entre as raças Old Duroc e Red Jersey nos Estados Unidos, no século XIX
Promoção válida de 26/11/2024 a 02/12/2024

Descrição:

As linhas Duroc apresentam uma melhor qualidade de carne, textura e sabor, devido a uma maior percentagem de gordura intramuscular (marmoreado característico).

A raça, alimentação, sexo (M/F) e peso ao abate, influenciam a percentagem de gordura e proteína na carcaça.

A principal diferença entre o Porco Duroc e o Porco Ibérico é a quantidade de gordura infiltrada nos vários músculos, característica que se identifica visualmente - peças mais suculentas e menos exaustivas.

Tipo de produto:

Porco Duroc

Consumo:

Fritar/Grelhar

Formato:

Costeleta

Benefícios:

A carne é fonte de minerais (ferro, fósforo, potássio, zinco e selénio) e vitaminas, sobretudo do complexo B, e contém proteínas de elevado valor biológico.

Dicas:

Altamente nutritiva a carne é importante para uma dieta saudável desde que consumida com moderação. É importante variar e alternar o consumo de carne com outras fontes de proteína.

Informação Adicional:

Produto embalado.

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