Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Dão
Teor alcoólico:
13,5%
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Notas de Prova:
Aromas a fruta fresca, onde um ligeiro envelhecimento de parte dos vinhos que integram o lote em barricas de carvalho francês acrescentam corpo, presença e complexidade, sem comprometer a tradicional elegância e suavidade da região.
Vindima / Vinificação:
As diferentes castas são colhidas no estado de maturação considerado ideal para cada uma das castas que integram este lote. Colheita manual em caixas de 15 Kg. Seleção manual em tapete de escolha. Após desengace e esmagamento, vinificação em cubas de inox com temperatura controlada, com maceração adequada às suas características. Após a fermentação maloláctica, parte dos vinhos obtidos na Touriga Nacional e Alfrocheiro Preto envelheceram em barricas de carvalho francês de diferentes idades e o restante em cubas de inox.
Notas de Produção:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Jaen
Enólogo:
Manuel Vieira e Carlos Magalhães
Nome do produtor:
Caminhos Cruzados
Morada do produtor:
Estrada Municipal Algeraz – Carvalhal Redondo - 3520-011 Nelas - Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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