Decanter World Wine Awards 2020: Medalha de Bronze
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Castas:
Perrum, Roupeiro, Rabo de Ovelha, Manteúdo
Teor alcoólico:
12
Tipo de produto:
Vinho Branco
Aroma:
Cor dourada proveniente do estágio em contacto prolongado com as cascas das uvas. Aroma de mel, notas terrosas e minerais. Bom volume de boca e final fresco e cremoso.
Vindima / Vinificação:
vinificação decorreu pelo processo tradicional, em talhas de barro e sem controlo de temperatura. A antiga forma de fazer o vinho foi totalmente respeitada. Fermentação com leveduras autóctones da região e sem qualquer adição ou correção dos mostos. O vinho estagiou dois meses em garrafa. Este vinho não foi estabelecido antes do engarrafamento para não afetar o seu potencial de desenvolvimento e criar um depósito natural durante o estágio em garrafa.
Enólogo:
Pedro Ribeiro
Sugestões de Consumo:
Armazenamento Deitado a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-12°C.
Nome do produtor:
Espaço Rural Lda
Morada do produtor:
1900-264 Portugal
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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