Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Origem:
Portugal
Região:
Douro
Castas:
Touriga Franca Tinta Roriz Rufete Malvazia Preta e outras
Tipo de produto:
Vinho Tinto
Notas de Prova:
O Batuta 2022 apresenta se com uma cor profunda e intensa refletindo a sua concentra o e potencial de envelhecimento. No nariz oferece uma mistura cativante de grafite amoras e couro criando um bouquet complexo e convidativo. Na boca vibrante e estruturado com uma acidez agrad vel e persistente que acrescenta frescura e equil brio real ando a eleg ncia do vinho. Os taninos proporcionam uma espinha dorsal firme indicando a juventude do vinho e prometendo um maior desenvolvimento ao longo do tempo. Este vinho est preparado para revelar ainda maior profundidade e complexidade medida que amadurece tornando se uma verdadeira express o da delicadeza do Douro.
Notas de Produção:
O ano vitícola de 2022 foi o mais seco do século XXI! A vindima de 2022 foi a mais precoce de sempre! Nos últimos anos temos assistido a uma maior variabilidade climática e maior frequência de fenómenos extremos, como as ondas de calor e as chuvas intensas que caracterizaram o ano 2022, no Douro. Da forma natural como trabalhamos na Niepoort, esta variabilidade climática tem grande impacto no perfil final dos vinhos, e como tal este ano foi um ano para recordar... Depois de uma seleção criteriosa, quer na vinha quer na adega, a fermentação decorreu em cubas de inox, com maceração pelicular durante cerca de 80 dias. Após a longa maceração o vinho estagiou durante cerca de 20 meses em barricas de carvalho francês, das quais 50% de madeira nova.
Enólogo:
Luis Cândido da Silva
História:
A Niepoort é uma empresa familiar independente há mais de século e meio. Cinco gerações sucederam-se à frente da Niepoort desde que Franciscus Marius Niepoort fundou a empresa em 1842. Quase sempre, duas gerações trabalharam lado a lado durante longos anos, contribuindo para uma transição bem sucedida. Neste momento, pomos os olhos com entusiasmo na futura sexta geração, antecipando uma colaboração estreita.
Informação Adicional:
Este artigo pertence à seleção Cave.
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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