Bacalhau à Gomes de Sá

Quant. Mínima = 250 gr
€11,99 /kg
€3,00 /un
Este prato originário e típico da cidade do Porto recebe o nome do seu criador José Luís Gomes de Sá Júnior, que o inventou durante o século XX e o tornou numa das mais famosas receitas da nossa gastronomia. A receita original, que recuperamos na nossa Cozinha, tem por base lascas de bacalhau e batatas às rodelas confecionadas em azeite, cebola e alho. Na hora de servir, depois de ir ao forno numa assadeira de barro, é enfeitado com azeitonas pretas, salsa e ovo cozido. O segredo da qualidade desta receita reside na qualidade e frescura dos ingredientes utilizados, como o bacalhau-do-atlântico Gadus Morhua.

Descrição:

O bacalhau faz parte do património cultural português e que é rigorosamente selecionado e preparado, com uma textura mais suave e um sabor inconfundível.

Tipo de produto:

Refeições de Peixe e Marisco

Benefícios:

Estas refeições são cozinhadas tal como nas nossas casas e preservadas com as melhores técnicas de conservação.

Conselhos de utilização:

Juntar um fio de azeite, para potenciar a frescura e sabor, e levar ao forno pré-aquecido. Servir com salsa fresca picada no momento.

Informação Adicional:

Operador: Modelo Continente Hipermercados S.A. Rua João Mendonça, 505 4464-503 Senhora da Hora

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