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Dimensões:
16,5 x 23,5 x 1,4cm
Autor:
Ana Ni
Sobre o Autor:
Ana Ni Ribeiro (Guimarães, 1979) licenciou-se em Biologia Aplicada pela Universidade do Minho, instituição na qual esteve inserida em vários projetos de investigação. Formada em Ciências da Nutrição e Alimentação pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP), onde concluiu também uma pós graduação em Nutrição Clínica, é gestora do blog http://anitricionista.blogs.sapo.pt/, e da respetiva página nas redes sociais. Traz o norte no coração mas vive em Lisboa onde faz o que mais gosta: ensinar a comer. Cozinha para mimar os que lhe são queridos e defende que em equipa tudo é mais fácil, até ser feliz. "A Minha Dieta" é o seu primeiro livro.
Sinopse:
"Está a pensar se vou revelar todos os segredos da minha dieta? Sim, vou. A minha dieta passa por não fazer dieta. O meu segredo é que, na verdade, não criei uma dieta, mas sim um plano alimentar para a vida! E isso faz toda a diferença." A nutricionista Ana Ni Ribeiro era uma bebé "fofinha". À medida que começou a crescer deixou apenas de ser fofa e passou a ser mesmo gordinha. Já adolescente entrou no caminho das dietas iô-iô, com todas as frustrações que isso implica. O resultado foi dramático: aos 18 anos pesava 42 quilos e tinha um princípio de anorexia. A faculdade acabaria por lhe dar uma mão. Formou-se em Biologia Aplicada e mais tarde em Nutricão. E entre um curso e o outro, no meio de tantos afazeres, começou a desenvolver uma dieta supereficaz e muito sua - a que agora partilha nas consultas e ainda num blog que se tornou num fenómeno raro de popularidade.E a receita é muito simples: nunca, mas nunca passar fome. É assim que Ana vive, há anos, tem o peso certo e sem oscilações (e nunca abdicou do pão, nem de um bom copo de vinho). Este livro revela-lhe detalhadamente o plano alimentar da autora, como pô-lo em prática, os alimentos certos e as melhores horas para os comer, e as receitas mais indicadas para as diferentes refeições.
Língua:
Português
Capa:
Capa Mole
Temática:
Saúde e Bem-estar
Editora:
Lua de Papel
Data de Lançamento:
Maio 2015
Nº de Páginas:
240
ISBN:
9789892331096
