Por todo o país multiplicam-se as várias formas de preparação desta carne, que alia um sabor único a uma grande riqueza nutritiva, um excelente nível proteico e baixo nível de colesterol.

TIPO DE PRODUTO: Produto embalado congelado.

SABIA QUE: Os nossos profissionais, com formação especializada, selecionam a carne mais fresca para si. Garantimos também o armazenamento e transporte dos artigos a temperaturas adequadas para melhor conservação.

ORIGEM: UE
CRIAÇÃO: Portugal
ABATE: Portugal
PRODUÇÃO: Portugal

BENEFÍCIOS: Esta é uma ótima fonte de Vitamina B12, que quando em falta pode causar cansaço, fadiga e problemas na função psicológica. Rica em zinco, essencial para a formação de algumas hormonas e para o metabolismo de diversos nutrientes. Além disso, contribui para melhorar a beleza do cabelo, unhas e pele. Ao optar pela carne de borrego está a ainda a contribuir para inúmeras melhorias na sua saúde, já que é ainda fonte de riboflavina e rica em niacina, vitaminas B6 e B12 e fósforo.

COMO ESCOLHER: Observe os dois lados da peça e dê preferência ao borrego de tom avermelhado vivo. O osso deve ter uma cor rosada e as gorduras uma cor pálida.

CONSERVAÇÃO: Conservar até 2 dias a uma temperatura de 4ºC.

COMO CONSUMIR: Estufado, assado, cozido, grelhado ou ainda em sopas, guisados e recheios.
Na confeção do cabrito pode optar por marinar a carne com alguma antecedência para adaptar o sabor ao seu gosto.

ACOMPANHA COM: Tinto dos Vinhos Verdes, Minho, Bairrada, Beira Litoral ou Lisboa - Espumantes

RECEITA: Koftas de Borrego

OPERADOR: Modelo Continente Hipermercados S.A. Rua João Mendonça, 505 4464-503 Senhora da Hora

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