Descrição:
Peixe ósseo da espécie Salmo salar , o salmão é um dos maiores representantes de sua família (Salmonidae ), que é a mesma das trutas. Normalmente, atinge cerca de 70 centímetros de comprimento e até oito quilos de peso, quando adulto. Como a maioria dos peixes de água fria, o salmão possui altos índices de ácidos gordos essenciais e entre eles destaca-se o ómega 3.
Zona de Captura:
Portugal
Tipo de produto:
Salmão
Formato:
Porção
Benefícios:
Rico em vitamina D, E, B6 e B12. Fonte de niacina e tiamina. Fonte de fósforo e potássio. Tal como os outros peixes gordos, é rico em ácidos gordos da família ómega 3 !
Conservação:
Em recipiente fechado na parte inferior do frigorífico 1 a 2 dias. Se congelar, o peixe mantém as suas propriedades durante mais tempo.
Sugestões de Consumo:
Assado, grelhado, cozido ou em sashimi.
Dicas:
Semanalmente, deves incluir peixes gordos em 2 a 3 vezes nas principais refeições.
Nome Científico:
Salmo salar
Informação Adicional:
Nota: O nome científico da espécie, método de produção, zona de captura e arte da pesca podem variar dependendo de disponibilidade do artigo em loja.
Produto embalado congelado.
Operador: Modelo Continente Hipermercados S.A. Rua João Mendonça, 505 4464-503 Senhora da Hora
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