| Cor | Cor granada intensa | | Aroma | Aroma floral, com nota de cerejas maduras, aromas especiados e ligeiras notas de frutos secos. | | Sabor | Vinho complexo e elegante, com taninos redondos e final amplo e persistente. |
| Castas | Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz E Tinto Cão | | Vindima/Vinificação | Vindima manual típica do douro em caixas de 18kg. Depois de cuidadosa seleção, as uvas maceram durante 48 horas libertando cor e taninos, dando-se inicio à fermentação posteriormente. No início do inverno, inicia o estágio parcialmente durante 12 meses em barricas de carvalho francês. | | Estágio | Estágio parcial de 1 ano em barrica de carvalho francês | | Enólogo | Jorge Rosa Santos E Rui Lopes | | Teor Alcoólico (%) | 13,5 | | Alergénios | Contém sulfitos e dióxido de enxofre | | País de origem | Portugal | | Região | Douro | | Nome do produtor | Colinas Do Douro | | Morada do produtor | Rua Pinto Bessa 522, R/C Centro Esq, 4300-428 Porto | | História do produtor | Após vários anos de produção de vinho no douro superior com excelentes resultados, em 2009 a empresa "colinas do douro" avança com a aquisição de 5 quintas contíguas no parque natural do douro internacional, com uma área total de 475ha. O projecto conta com 106ha de vinha e presentemente está em construção a nova adega com assinatura do arq.souto moura. A visão das colinas do douro passa pela produção de vinhos únicos, que transmitam as condições naturais e culturais da região, maximizando e promovendo a biodiversidade local, através do protocolo business & biodiversity. |
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