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Informações

Perfil e Harmonização

Guarda e Serviço

  • 10
  • Copo de pé alto em forma de túlipa

Notas de Prova

CorCor amarela com laivos esverdeados
AromaO nariz apresenta-se com notas de fruta madura e notas verdes de erva fresca cortada.
SaborApresenta volume e complexidade que o trabalho de borras em cuba e parte em barrica lhe confere, acidez presente mas equilibrada

Informação

CastasAntão Vaz, Arinto, Viognier, Sémillon
Vindima/VinificaçãoUvas vindimadas manual e mecanicamente. Desengace com esmagamento mínimo diretamente para a prensa. Contacto com as películas durante uma prensagem suave e progressiva.
EstágioFermentação em cubas de inox a temperaturas baixas e estágio em borras finas durante 6 meses. Parte do lote (30%) estagiou em barricas de carvalho francês durante 6 meses.
EnólogoPedro Pereira Gonçalves
Teor Alcoólico (%)13
AlergéniosContém sulfitos e dióxido de enxofre
País de origemPortugal
RegiãoAlentejo
Nome do produtorMonte Da Ravasqueira
Morada do produtorMonte Da Ravasqueira | 7040-121 Arraiolos
História do produtorLigado há várias gerações à família josé de mello, o monte da ravasqueira está localizado em arraiolos, a uma hora de distância de lisboa, ocupando uma área de cerca de 3.000 hectares de paisagem tipicamente alentejana. Para além da produção e comercialização de vinhos, o monte da ravasqueira mantem um projeto de enoturismo e desenvolve atividades ligadas à floresta (cortiça), criação e comercialização de gado bovino, engorda de porco preto alentejano e ainda produção e comercialização de mel e azeite.

Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. O Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

 
 
 
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