A grande parte dos nutrientes deste tubérculo encontram-se na camada por baixo da casca, pelo que removê-la leva a uma grande perda de nutrientes e de fibra alimentarl!!
ORIGEM: Portugal/Espanha/França.
TIPO DE PRODUTO: Produto embalado.
DESCRIÇÃO: Existem diversas variedades de Batata Doce, que se distinguem facilmente através da cor da polpa. Algumas exibem polpa branca, outras cor de laranja, amarela e ainda roxa. A cor da polpa está diretamente relacionada com a concentração em determinados elementos, como os betacarotenos.
COMO ESCOLHER:Deve ter-se especial atenção ao aspeto geral.
BENEFÍCIOS E RECOMENDAÇÕES:
• MÚSCULO: Recuperador muscular;
• DEFESAS: Fortalece o sistema imunitário;
• CORAÇÃO: Favorece saúde cardiovascular;
• INTESTINOS: Regula o trânsito intestinal;
• PELE: Retarda o envelhecimento da pele.
• ARTICULAÇÕES: Anti-inflamatório articular;
• OLHOS: Melhora a qualidade da visão.
CONSERVAÇÃO: Guardar até 20 dias a uma temperatura de 21ºC, em local arejado ao abrigo da luz. Apenas devem ser guardadas em sacos se estes forem de rede.
SUGESTÕES: Pode consumir em Puré, Fritas ou Assadas.
ÉPOCA: Podemos consumir batata todo o ano, sendo que a campanha nacional decorre de maio a setembro e de dezembro a janeiro.
RECEITA: Tostas de ovos rotos com chouriço e queijo.
OPERADOR: Modelo Continente Hipermercados S.A. Rua João Mendonça, 505 4464-503 Senhora da Hora
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