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Medalhões Pescada do Cabo Ultracongelados
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Informações


”PeixeMedalhões Pescada Ultracongelados Continente

GARANTIA DE FRESCURA: Os produtos congelados são armazenados e transportados em frio negativo, garantindo a sua conservação desde a recolha até à entrega.

BENEFÍCIOS: Este peixe branco, com poucas espinhas, melhora a tensão arterial, ajuda na redução de peso e na melhoria dos níveis de colesterol. Tem também benefícios no combate às doenças cardiovasculares.


CONSERVAÇÃO: Conservar no congelador. Depois de iniciado o processo de descongelação, não voltar a congelar.

COMO CONSUMIR: A pescada pode ser consumida assada, frita ou em filetes.

RECEITA: Pescada com Batatas ao Vapor

Ingredientes:

600 g de pescada (medalhões, filetes ou postas)

500 g de batatinhas novas (com ou sem pele)

Sal a gosto

Pimenta a gosto

1 fio de azeite

130 g de cebola

2 dentes de alho

25 g de azeite

2 c. de chá de farinha ou maisena

400 g de água

50 g de vinho branco (50 ml aprox.)

1 caldo de peixe

5 g de salsa (folhas)

1 folha de louro

 

Preparação:

 

1. Tempere o peixe (fresco ou já descongelado) com sal, pimenta e um fio de azeite. Disponha-o na bandeja de vapor e reserve.

2. Corte as batatas ao meio e tempere-as com sal, coloque-as no cesto e reserve.

3. Coloque no copo a cebola aos quartos e os dentes de alho e pressione a Função Triturar . Com a espátula, faça descer os pedaços acumulados nas paredes do copo.

4. Junte o azeite e refogue 5 minutos, a 120°C na velocidade 2.

5. Acrescente a farinha, a água, o vinho branco, o caldo de peixe e sal a gosto, programando 10 segundos na velocidade 5.

6. Adicione a salsa e a folha de louro.

7. Insira o cesto com as batatas dentro do copo e a bandeja de vapor sobre o mesmo e programe 25 minutos na Função Vapor

8. Retire a folha de louro e coloque a tampa e o copo de medição, triturando 30 segundos na velocidade 6.

9. Disponha as batatas e o peixe numa travessa e regue com molho.



Nota: nome cientifico da espécie, método de produção, zona de captura e arte da pesca podem variar dependendo de disponibilidade do artigo em loja.

Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre

Os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

 
 
 
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