DESCRIÇÃO: Produto com uma massa cremosa, ligeiramente granulosa e de côr branca, obtida por precipitação ou coagulação, pelo calor, das proteínas contidas no soro resultante da laboração do Queijo da Serra da Estrela.

De sabor Lácteo e muito envolvente e uma textura aveludada.

Matéria Gorda no extrato seco: 25%.


SUGESTÕES: Patê de Requeijão e ervas; Canelones de brócolos,tomate e requeijão com ervas e Tostas de chia e alecrim com requeijão.

INGREDIENTES: soro de leite de ovelha e sal.

Pode conter soro de leite de cabra.

COMO CONSUMIR:

• Como entrada ou sobremesa a acompanhar com doce de abóbora e nozes.
• Ideal para misturar frutos secos e compotas de frutos silvestres.
• Acompanhe com Pão Rústico Selecção ou Tostas.

CONSERVAÇÃO: Conservar a uma temperatura entre 0ºC e 6ºC.

RECEITA: Pizza com fiambre, requeijão e ovo.

OPERADOR: Modelo Continente Hipermercados S.A. Rua João Mendonça, 505 4464-503 Senhora da Hora

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