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Corvina de Aquacultura
Corvina de Aquacultura
Continente
1 un = 1,7 kg (aprox.)
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/kg
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Informações


”SabiaCorvina de Aquacultura Continente

NOME CIENTÍFICO: Argyrosomus regius

CERTIFICAÇÃO CCL: Preferencialmente, o Peixe Fresco do Continente tem a Certificação CCL (Comprovativo de Compra em Lota). Esta certificação garante que o peixe é controlado desde a sua origem trazendo benefícios para o consumidor e meio ambiente. A maioria do pescado é capturado por embarcações portuguesas, na costa do nosso país. Garante também o respeito pela lei, quotas de pesca, sazonalidade e stocks piscícolas.

TIPO DE PRODUTO: Produto preparado e pesado no dia da entrega.

TIPO DE PESCA: Aquicultura

ZONA DE CAPTURA: Espanha, Grécia

GARANTIA DE FRESCURA: Garantimos de o armazenamento e transporte dos artigos é efetuado a temperaturas adequadas para melhor conservar os alimentos.

BENEFÍCIOS: A corvina é um peixe de carne branca e, portanto, mais leve e rica em proteínas e ómega-3. É também fonte de cálcio, ferro e vitaminas (B, D e K).

Dicas


CONSERVAÇÃO: Em recipiente fechado na parte inferior do frigorífico 1 a 2 dias. Se congelar, o peixe mantém as suas propriedades durante mais tempo. Congele depois de limpo e retire todo o ar da embalagem.

RECEITA: Massinha do Mar

600 gr corvina
200 gr de miolo de camarão
100 gr de miolo de amêijoa
500 gr de massinhas
1/2 pimento verde
3 bons tomates maduros
1 cebola
2 dentes de alho
1 raminho de coentros
sal
pimenta
malagueta
azeite
vinho branco.

1. Leve ao lume uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola picados. Deixe alourar e junte o pimento. Depois de ganhar cor, adicione bastante tomate. Junte o camarão.
Corte o peixe em tiras e adicione. Mexa com cuidado para que não se desfaça. Tempere com sal, pimenta e adicione o vinho branco e a malagueta. Deixe cozinhar durante 7 minutos.
Junte o miolo de amêijoa e o miolo de camarão. Adicione a água a ferver e a massa. Deixe cozer durante 5 minutos.
Sirva numa travessa funda e junte os coentros picados.

Informações Nutricionais



Nota: nome cientifico da espécie, método de produção, zona de captura e arte da pesca podem variar dependendo de disponibilidade do artigo em loja.

Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.