Concurso Mundial de Bruxelas 2023: Medalha de Prata
Descrição:
Perfil e Harmonização
Guarda e Serviço
Alergénios:
Contém sulfitos e dióxido de enxofre.
Origem:
Portugal
Região:
Alentejo
Sabor e Aroma:
Na prova, sente-se toda a intensidade varietal de cada casta, com destaque para notas de fruta vermelha fresca e lima madura, a par de notas de frutos vermelhos. Boa frescura e volume de prova, cremoso aliado a textura. No nariz, demonstra toda a delicadeza da casta aragonês com a intensidade de fruta do syrah. apresenta notas de cereja, flores e groselhas.
Teor alcoólico:
13%
Tipo de produto:
Vinho Rosé
Cor:
Rosa com leve salmão, límpida e brilhante
Distinções:
Prémios Uva de Ouro 2023:Medalha de Ouro
Vindima / Vinificação:
Vindima mecânica noturna, fermentação em cubas de inox a temperaturas baixas
Enólogo:
Pedro Pereira Gonçalves
História:
Ligado há várias gerações à família José de Mello, o Monte da Ravasqueira está localizado no concelho de Arraiolos, ocupando uma vasta área de paisagem tipicamente alentejana. Com o objetivo de produzir excelentes vinhos alentejanos, esta empresa estudou profundamente os solos, declives, drenagem e exposição solar, de forma a conseguir o melhor de cada casta. De forma sustentada, foram-se definindo perfis, marcas e estilos, até chegar à estabilidade de portefólio que possui atualmente.
Nome do produtor:
Monte da Ravasqueira
Morada do produtor:
Monte da Ravasqueira, 7040-121 Arraiolos
Informação Adicional:
O ano de colheita do vinho pode variar, dependendo do stock da loja de abastecimento, pelo que o ano visualizado na imagem poderá não corresponder.
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