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Informações

Perfil e Harmonização

Guarda e Serviço

  • 16
  • Copo de pé alto em forma de túlipa

Distinções

PrataInternational Wine And Spirits Competition

Pontuações em revistas

Wine Spectator90 (100)
Revista de Vinhos16 (20)

Notas de Prova

CorRubi intensa
AromaFrutado, sendo predominante em frutos vermelhos frescos, geleia de frutos do bosque, especiarias e notas tostadas
SaborFrutado, macio, elegante e harmonioso

Informação

CastasAlfrocheiro, Tinta-Roriz E Touriga Nacional.
Vindima/VinificaçãoEsmagamento com desengace total, fermentação alcoólica a 26°c e maceração pelicular prolongada.
Estágio6 meses em barricas de carvalho francês.
EnólogoOsvaldo Amado
Teor Alcoólico (%)13
AlergéniosContém sulfitos e dióxido de enxofre
País de origemPortugal
RegiãoDão
Nome do produtorGlobal Wines
Morada do produtorQta Sarzeda, 3430-144 Carregal Sal, Viseu
História do produtorA quinta de cabriz é uma propriedade próxima de carregal do sal que, a partir de finais dos anos 80, se transformou num projeto vitivinícola de grande envergadura e ambição, vindo a tornar-se um dos principais promotores do desenvolvimento da região do dão. Cabriz apostou na reconversão de vinhas antigas com modernas técnicas de cultivo e na produção de vinhos de qualidade numa adega concebida de raiz. Para além de cerca de 40 hectares de vinha própria, cabriz acompanha e orienta a produção de uvas em várias centenas de hectares pertencentes a viticultores da região. Hoje, os vinhos da empresa são líderes de vendas do dão no mercado nacional. A quinta de cabriz é a casa mãe do grupo vitivinícola global wines, com adegas e vinhas em várias regiões portuguesas.

Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. O Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

 
 
 
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