Região:
Beiras
Tipo de Leite:
Vaca
Sabor e Aroma:
Láctico característico, travo picante, suave e uma ligeira acidez
Aparência:
Amarela palha
Tempo de Cura: 15 dias
Benefícios:
O queijo é um produto com cerca de 1400 variedades e muito versátil. A variedade e tipo de características do queijo depende do tipo de leite utilizado. Geralmente, o queijo é rico em Vitamina A e B12 e fonte de proteínas e minerais, como cálcio, fósforo e zinco.
Matéria Gorda:
45% - 60%
Sugestões de Consumo:
Ideal para consumidores que apreciam sabores mais apaladados e intensos. Pode cortar em fatias ou cubos, consumir no meio do pão, com tostas com mel ou doce ou em preparações culinárias ou até mesmo como aperitivo. Recomenda-se que seja retirado do frigorífico, 10 minutos antes de ser consumido.
Dicas:
Sabia que: Quanto mais curado o queijo, menos lactose tem.
Informação Adicional:
Operador: Modelo Continente Hipermercados S.A. Rua João Mendonça, 505 4464-503 Senhora da Hora
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