NOME CIENTÍFICO: Scomber japonicus

CERTIFICAÇÃO CCL: Preferencialmente, o Peixe Fresco do Continente tem a Certificação CCL (Comprovativo de Compra em Lota). Esta certificação garante que o peixe é controlado desde a sua origem trazendo benefícios para o consumidor e meio ambiente. A maioria do pescado é capturado por embarcações portuguesas, na costa do nosso país. Garante também o respeito pela lei, quotas de pesca, sazonalidade e stocks piscícolas.

TIPO DE PRODUTO: Produto preparado e pesado no dia da entrega.

TIPO DE PESCA: Redes de cercar e redes de sacada, redes de arrastar, redes de emalhar e semelhantes, nassas e armadilhas

ZONA DE CAPTURA: Atlântico Nordeste (Águas Portuguesas, Golfo da Biscaia)

GARANTIA DE FRESCURA: Garantimos de o armazenamento e transporte dos artigos é efetuado a temperaturas adequadas para melhor conservar os alimentos.

COMO ESCOLHER:Deve apresentar uns olhos brilhantes e convexos, odor agradável, cor brilhante.

BENEFÍCIOS: Excecionalmente rica em vitaminas e ácidos gordos ómega-3,rico em diferentes vitaminas e minerais como a vitamina D, niacina, B6, B12 e fósforo. Podemos ainda encontrar neste peixe da costa uma boa fonte de potássio, zinco e riboflavina.

CONSERVAÇÃO: Em recipiente fechado na parte inferior do frigorífico 1 a 2 dias. Se congelar, o peixe mantém as suas propriedades durante mais tempo. Congele depois de limpo e retire todo o ar da embalagem.

SUGESTÕES: Pode consumir em Filetes, Grelhada, Cozida ou no Forno.

RECEITA: Cavala marinada.

Nota: nome cientifico da espécie, método de produção, zona de captura e arte da pesca podem variar dependendo de disponibilidade do artigo em loja.

OPERADOR: Modelo Continente Hipermercados S.A. Rua João Mendonça, 505 4464-503 Senhora da Hora

Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. O Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir