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Queijo Fresco Ricotta
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DESCRIÇÃO: A Ricotta evoca um mundo de simplicidade, frescura, leveza, autenticidade e tradição. Trata-se de um laticínio fresco obtido a partir do soro de leite de vaca que se carateriza, entre outros aspetos, pela sua textura cremosa. Pobre em matéria gorda e rico em cálcio, constitui o ingrediente ideal para uma alimentação bem equilibrada.

SUGESTÕES: Queijadinhas de Ricotta, Folhado de tomate,pimento e ricotta e Bolo Red Velvet com mirtilos e creme de queijo ricotta.



INGREDIENTES: Lactossoro (leite), creme de leite e/ou de soro deleite, sal, regulador de acidez: ácido cítrico, ácido lácteo (leite).

CATEGORIZAÇÃO: O nome decorre do seu processo de fabrico, que implica uma segunda cozedura do queijo, o que permite reduzir o soro (“ri cotta” em italiano, que significa “recozido”). A Ricotta é de seguida colocada em recipientes perfurados (antigamente, cestos de vime) para que o excesso de líquido possa escorrer e o coalho arrefecer. Média por 100g de matéria gorda é de 13g.

CONSERVAÇÃO: Deve conservar-se no frio entre 4 e 8ºC.

OPERADOR: Modelo Continente Hipermercados S.A. Rua João Mendonça, 505 4464-503 Senhora da Hora

Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. O Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir

 
 
 
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