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Postas de Pescada Nº5
Postas de Pescada Nº5
Iglo
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Informações


”PeixePostas Pescada Nº 5 para Cozer Ultracongeladas Iglo

GARANTIA DE FRESCURA:

Os produtos congelados são armazenados e transportados em frio negativo, garantindo a sua conservação desde a recolha até à entrega.

BENEFÍCIOS: Este peixe branco, com poucas espinhas, melhora a tensão arterial, ajuda na redução de peso e na melhoria dos níveis de colesterol. Tem também benefícios no combate às doenças cardiovasculares.


CONSERVAÇÃO: Conservar no congelador. Depois de iniciado o processo de descongelação, não voltar a congelar.

COMO CONSUMIR: A pescada pode ser consumida assada, frita ou em filetes.

RECEITA: Lombos de Pescada com Molho de Tomate

Ingredientes:

800 g de lombos de pescada

Sal a gosto

Pimenta a gostoSumo de 1 limão

500 g de batatinhas novas (cortadas em quatro)

260 g de cebola

3 dentes de alho

200 g de cenoura

55 g de azeite

1 folha de louro

200 g de água

1 lata de tomate em cubos (390 g)

80 g de polpa de tomate

 

Preparação:

1. Descongele os lombos de pescada e tempere-os com sal, pimenta e sumo de limão; deixe marinar durante alguns minutos.

2. Disponha os lombos de pescada na parte superior da bandeja de vapor e as batatas no tabuleiro inferior, salpicando-as com sal grosso. Reserve.

3. Coloque no copo a cebola cortada em pedaços, os alhos, a cenoura aos pedaços, o azeite e a folha de louro e refogue 5 minutos, a 120°C, na velocidade 2 com Rotação Inversa

4. Adicione a água, o tomate, a polpa de tomate e o sal a gosto. Coloque a bandeja de vapor com a pescada e as batatas sobre o copo e programe 45 minutos na Função Vapor.

5. Remova a bandeja de vapor e reserve em local quente. Retire a folha de louro do copo e triture o molho durante 30 segundos na velocidade

6. Sirva a pescada regada com o molho e acompanhe com as batatas.

7. Coloque 800 g de água no copo, tempere 800 g de pescada com sal, pimenta e sumo de limão e coza-a a vapor durante 25–30 minutos na Função Vapor.

8. Para o molho verde: coloque no copo 220 g de azeite, 15 g de salsa, 5 folhas de manjericão, 10 g de alcaparras, 1 c. de chá de mostarda e algumas gotas de sumo de limão ou vinagre e triture 1 minuto na velocidade 6. Sirva o peixe regado com o molho.

 



Nota: nome cientifico da espécie, método de produção, zona de captura e arte da pesca podem variar dependendo de disponibilidade do artigo em loja.

Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre

Os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

 
 
 
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