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GARANTIA DE FRESCURA:

Os produtos congelados são armazenados e transportados em frio negativo, garantindo a sua conservação desde a recolha até à entrega.

BENEFÍCIOS: Este peixe branco, com poucas espinhas, melhora a tensão arterial, ajuda na redução de peso e na melhoria dos níveis de colesterol. Tem também benefícios no combate às doenças cardiovasculares.


CONSERVAÇÃO: Conservar no congelador. Depois de iniciado o processo de descongelação, não voltar a congelar.

COMO CONSUMIR: A pescada pode ser consumida assada, frita ou em filetes.

RECEITA: Rolos de Pescada, presunto e pesto com legumes

Ingredientes:

4 filetes de pescada (frescos ou já descongelados)

sal q.b.

pimenta q.b.

azeite q.b.

1 limão (sumo)

folha de alumínio

4 fatias finas de presunto

4 c. chá de pesto genovês

palitos para prender

500 g de batatas

300 g de cenouras

800 g de água

 

Preparação:

1. Tempere os filetes (frescos ou já descongelados e escorridos) com sal (tenha em consideração que o presunto e o pesto são bastante salgados) e pimenta a gosto, um fio de azeite e o sumo de limão. Deixe marinar durante 30 minutos.

2. Corte 4 quadrados de folha de alumínio. No centro de cada quadrado estenda uma fatia de presunto e sobre esta coloque um filete, barrando-o com 1 c. de chá de pesto.

3. Enrole o presunto e o filete sobre o pesto e prenda o rolo com um palito. Feche a folha de alumínio como se fosse um embrulho. Repita a operação para os restantes 3 filetes e disponha-os no tabuleiro superior da bandeja de vapor.

4. Corte as batatas descascadas em rodelas (1 cm aproximadamente), salpique-as com sal a gosto e coloque-as no cesto.

5. Corte as cenouras em rodelas finas (0,5 cm), salpique-as com uma pitada de sal e disponha-as no tabuleiro inferior da bandeja de vapor.

6. Coloque a água no copo. Insira o cesto e monte a bandeja de vapor (verifique se a tampa está bem fechada e, se necessário, pressione ligeiramente os papelotes) e programe 25 minutos na Função Vapor (Y1: 25 min. na vel. 1 com a Temperatura máxima (ST)).

7. Sirva os papelotes com os legumes, regando-os com o molho da cozedura dos papelotes.

 



Nota: nome cientifico da espécie, método de produção, zona de captura e arte da pesca podem variar dependendo de disponibilidade do artigo em loja.

Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre

Os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

 
 
 
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