Ingredientes:
Leite de vaca pasteurizado, culturas lácteas, coalho, cálcio e sal.
Alergénios:
Contém leite.
Informação Nutricional:
Valores médios por 100g: Energia 334kcal/1385kJ; Lípidos: 27g, dos quais saturados: 19g; Hidratos de Carbono: <0,5g, dos quais açúcares <0,5g; Proteínas: 20g; Sal: 0,24g.
Região:
Minho e Trás-os-Montes
Tipo de Leite:
Vaca
Sabor e Aroma:
Sabor suave, com um prolongamento amanteigado
Aparência:
Amarela suave quadrangular
Tempo de Cura: 25 dias
Benefícios:
O queijo é um produto com cerca de 1400 variedades e muito versátil. A variedade e tipo de características do queijo depende do tipo de leite utilizado. Geralmente, o queijo é rico em Vitamina A e B12 e fonte de proteínas e minerais, como cálcio, fósforo e zinco.
Matéria Gorda:
45% - 60%
Conservação:
Conservar entre 2ºC e 10ºC.
Sugestões de Consumo:
Pode ser servido à fatia, aos cubos ou deixado à temperatura ambiente para barrar.
Dicas:
Sabia que: Quanto mais curado o queijo, menos lactose tem.
Informação Adicional:
Operador: Modelo Continente Hipermercados S.A. Rua João Mendonça, 505 4464-503 Senhora da Hora
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