Alho Francês Continente

Por ter uma quantidade de calorias muito baixa, o alho francês pode ser utilizado em dietas.

ORIGEM: Portugal/França/Bélgica

TIPO DE PRODUTO: Produto preparado e pesado no dia da entrega.

O Alho Francês (Allium ampeloprasum) é um dos membros da família das cebolas. Tem uma forma cilíndrica, alargando-se em folhas que crescem sobrepostas umas nas outras. É constituído por uma parte branca - o fuste (zona subterrânea) - que é a mais usada na culinária (guisados, tartes e gratinados), e uma parte verde (folhas aéreas) que deve ser aproveitada, por exemplo, na preparação de sopas.

BENEFÍCIOS E RECOMENDAÇÕES:

São vários os benefícios que este alimento nos traz. Inibe o crescimento de bactérias, é anti-inflamatório, melhora o sistema imunitário, ajuda à prevenção e controle da diabetes, ajuda a prevenir as doenças cardiovasculares permite um maior controlo do peso, melhora os sintomas de artrite reumatóide, ajuda a eliminar o Ácido Úrico, é diurético, atenua os sintomas da bronquite, alivia os sintomas de sinusite e ajuda também a acabar com a prisão de ventre.

CONSERVAÇÃO: Em embalagem aberta na gaveta do frigorifico inferior 1 semana

CONSUMO: A parte esbranquiçada é a mais utilizada no culinária, embora a parte verde possa também ser aproveitada por exemplo nas sopas.

SABIA QUE? É rico em vitaminas A e C, potássio, cálcio, fósforo e carotenóides.

SUGESTÃO DE CONSUMO: Como tem um sabor muito agradável, pode acompanhar vários alimentos e pode estar presente em saladas e sopas, acompanhar carnes e peixe, sendo apenas contra-indicado a pessoas que estão a seguir uma dieta baixa em potássio ou que estejam a tomar anticoagulantes.

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