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Informações

Perfil e Harmonização

Guarda e Serviço

  • 18
  • Copo de pé alto em forma de túlipa

Notas de Prova

CorRubi
AromaAroma vivo com notas de frutos vermelhos e pretos com maturação, aromas balsâmicos a cedro e a resina e ligeiramente especiado.
SaborNa boca tem volume, acidez integrada, taninos redondos e macios, fruta bem evidente e um final equilibrado.

Informação

CastasTinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca E Touriga Nacional
Vindima/VinificaçãoCriado na quinta do seixo é ainda hoje, na sua maioria, vinificado nessa mesma quinta, a partir de uvas provenientes das nossas quintas e ainda de uvas das zonas envolventes de maior altitude. Após suave esmagamento e desengace, as uvas são encaminhadas para cubas de inox onde se processa a maceração das películas e a fermentação alcoólica. Durante esta fase, procede-se a macerações suaves, usando o sistema de remontagem por bomba com temperatura controlada.
EstágioPermanece em cubas de aço inoxidável após fermentação maloláctica. No final do inverno é submetido à primeira transfega com separação dos sedimentos. O lote final é elaborado com base na selecção resultante das inúmeras provas e análises realizadas durante toda a maturação e apenas se utilizam os vinhos cuja qualidade garantem o estilo da marca. No sentido de preservar a mais alta qualidade, é engarrafado após cuidadoso acabamento. Toda a sua tecnologia é orientada para o objetivo de consumo em "estádio jovem".
EnólogoLuís Sottomayor
Teor Alcoólico (%)13,5
AlergéniosContém sulfitos e dióxido de enxofre
País de origemPortugal
RegiãoDouro
Nome do produtorSogrape Vinhos
Morada do produtorRua Choupelo 260, Vila Nova De Gaia, 4400-088 Vila Nova De Gaia

Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. O Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos. Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

 
 
 
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