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Massa Cotovelos G
Massa Cotovelos G
Milaneza
emb. 500 gr
€  0,99
/un
€1,98 /kg
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Milaneza

Massa Cotovelos G Milaneza emb. 500 gr


DESCRIÇÃO:


Os Cotovelos G são uma massa grande e espessa que necessita de mais tempo de cozedura. É um formato de massa ideal para guisados.


RECEITA:

Cotovelos G com Salmão fresco e coentros:


Tempo de Preparação: 40 minutos
Dificuldade: Fácil
Quantidade: 4 pessoas.


Ingredientes:


250 g de Cotovelos G
400 g de Salmão (limpo e cortado em cubos)
80 g de Bacon em juliana
70 g de Cebola em cubos
100 g de Tomate limpo em cubos
1,5 dl de Molho de tomate
2 Dentes de alho picado
0,5 dl de Azeite virgem extra
1,5 dl de Vinho branco
Coentros em folha q.b.
Sal marinho q.b.
Pimenta de moinho q.b.





Preparação:

Cozer os Cotovelos G em água abundante a ferver, temperada com sal marinho. Escorrer a massa e regar com um fio de azeite virgem. Cozer o salmão em água a ferver, temperada com sal e pimenta.
Colocar o bacon, o alho picado e a cebola em azeite, até esta última ficar transparente. Refrescar com vinho branco. Adicionar o molho de tomate e retificar os temperos, juntar os Cotovelos e o tomate em cubos. Deixar ferver 3 a 4 minutos.
Envolver a massa no preparado, guarnecer com o salmão e perfumar com um fio de azeite e os coentros.
1. Coloque ao lume uma panela com 1L de água e 10g de sal. Quando a água estiver a ferver, deite 100g de massa e mexa.
2. Deixe cozinhar a massa mantendo sempre a ebulição, durante o tempo de cozedura indicado.
3. Escorra bem a massa.
4. Adicione os seus ingredientes favoritos e sirva de imediato.

Tempo de Cozedura:
Al dente: 6 minutos
Suave: 8 minutos







Os produtos alimentares estão sujeitos a constantes alterações das quais o consumidor deverá estar sempre informado. Modelo Continente Hipermercados S.A. não é responsável por eventuais divergências e/ou modificações relacionadas com a informação sobre os produtos presentes no nosso website, facultada pelo fornecedor/fabricante, e a que figura nos rótulos dos mesmos.
Por esta razão, recomendamos que leia sempre a informação nutricional, lista de ingredientes, recomendações de utilização, preparação e/ou conservação, assim como todas as informações, de caráter obrigatório e/ou voluntário, de um produto alimentar antes de o utilizar ou consumir.

Informações Nutricionais

Proteinas: 12 gr. Lípidos: 1 gr. Glícidos: 72 gr. Calorias: 340 Kcal. Outros: Fibras: 3 gr.

 
 
 
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