Secretos de Porco Preto

emb. 250 gr
€3,99 /un
€15,96 /kg
O Porco Preto tem uma característica genética única que lhe permite armazenar gordura no seu tecido muscular, razão da inconfundível textura da sua suculenta carne.

Descrição:

Esta raça excepcional e privilegiada pela Natureza, que hoje só se encontra no sudoeste da Península Ibérica, tem uma alimentação que consiste num regime de pastoreio nos campos, em montado de azinheiras e sobreiros. A carne de Porco Preto varia entre a cor rosa pálida e rosa escura, tem uma textura pouco fibrosa com gordura intramuscular que confere à carne propriedades sensoriais únicas!

Origem:

Portugal / Espanha

Benefícios:

A carne é fonte de minerais (ferro, fósforo, potássio, zinco e selénio) e vitaminas, sobretudo do complexo B, e contém proteínas de elevado valor biológico.

Conservação:

Conservar a uma temperatura de 2º C em recipiente fechado no frigorífico durante aproximadamente 4 dias. Se congelar, a carne mantém as suas propriedades durante mais tempo.

Sugestões de Consumo:

Pode consumir grelhados ou assados.

Dicas:

Altamente nutritiva a carne é importante para uma dieta saudável desde que consumida com moderação. É importante variar e alternar o consumo de carne com outras fontes de proteína.

Criação:

Portugal / Espanha

Abate:

Portugal / Espanha

Produção:

Portugal / Espanha

Informação Adicional:

Sabia que os nossos profissionais, com formação especializada, selecionam a carne mais fresca para si. Garantimos também o armazenamento e transporte dos artigos a temperaturas adequadas para melhor conservação.
Produto embalado.
Acompanha com: Tintos mais poderosos, com taninos e acidez capazes de aguentar a intensidade do prato. Tinto do Tejo, Alentejo, Península de Setúbal ou Algarve

Operador: Modelo Continente Hipermercados S.A. Rua João Mendonça, 505 4464-503 Senhora da Hora

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