Redoma DOC Douro Vinho Rosé

garrafa 75 cl
€9,99 /un
€13,32 /lt

Descrição:

Perfil e Harmonização

Guarda e Serviço

Alergénios:

Contém sulfitos e dióxido de enxofre.

Origem:

Portugal

Região:

Douro

Sabor e Aroma:

Bastante fresco, de elevada acidez, o redoma rosé mostra-se na boca com um excelente equilíbrio, bastante seco e com um final longo e persistente.  No aroma a presença da barrica é evidente, aliada a um bouquet de flores secas e algumas bagas vermelhas.

Castas:

Tinta Amarela, Touriga Franca e outras

Teor alcoólico:

12%

Tipo de produto:

Vinho Rosé

Cor:

Rosa pálido e brilhante

Vindima / Vinificação:

Após seleção criteriosa na mesa de escolha, seguiu-se uma prensagem delicada e decantação a frio durante 48 horas. A fermentação alcoólica ocorreu espontaneamente em barricas de carvalho francês de 228 e 500 litros, onde repousou durante cerca de 5 meses.

Estágio:

5 meses em barricas de carvalho francês

Enólogo:

Dirk Niepoort

História do Produtor:

A Niepoort é uma empresa familiar independente há mais de século e meio, cinco gerações sucederam-se à frente da Niepoort desde que Franciscus Marius Niepoort fundou a empresa em 1842. Quase sempre, duas gerações trabalharam lado a lado durante longos anos, contribuindo para uma transição bem sucedida. Neste momento, pomos os olhos com entusiasmo na futura sexta geração, antecipando uma colaboração estreita.

Nome do produtor:

Niepoort (Vinhos), SA

Morada do produtor:

Rua Cândido dos Reis,670 4400-071 Vila Nova de Gaia

Informação Adicional:

Colheita: o ano de colheita do vinho poderá variar, dependendo da loja de abastecimento.

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