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Presunto 12 meses de Cura Beira Baixa Fatiado

emb. 120 gr
€2,49 /un Price reduced from €2,99 /un to
€20,75 /kg

Desconto Imediato: 16%

Sabia que o presunto é feito com a pata traseira do animal, e que a paleta é feita com a pata da frente? Resulta de um processo, longo e natural, de desidratação da perna de Suíno. Considerado por muitos como o produto nobre da charcutaria, o presunto caracteriza-se pelo seu sabor requintado e textura regular.
Promoção válida de 20-09-2021 a 17-10-2021

Descrição:

Os primeiros registos históricos remontam à cultura romana, onde se chamavam "perexsuctum", que significava enxuto. O tipo de cura, raça do animal e a forma como é criado, permite obter produtos muito diferentes. A paleta apresenta um maior teor de gordura e como é mais pequena, não necessita de tanto tempo de cura. É mais suculenta e de sabor mais intenso.

Região:

Beiras

Sugestões de Consumo:

Ideal para ser consumido cru.
Acompanha bem com melão.

Aviso Legal:

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