Louis Roederer Champanhe Premier Branco Bruto

garrafa 75 cl
€50,99 /un
€67,99 /lt

Descrição:

Perfil e Harmonização

Guarda e Serviço

Alergénios:

Contém sulfitos e dióxido de enxofre.

Origem:

França

Região:

Champagne

Sabor e Aroma:

Na boca é salgado, cítrico e cremoso. O equilíbrio perfeito entre a estrutura de Pinot Noir e a elegência de Chardonnay. A fruta cítrica (limão) com notas picantes associadas à doçura das avelãs tostadas, às inebriantes flores de acácia.

Castas:

Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier

Teor alcoólico:

12%

Tipo de produto:

Espumante

Cor:

Amarelo brilhante com reflexos dourados. Uma bolha bela e muito dinâmica.

Perfil e Harmonização:

Vindima / Vinificação:

Vindima manual, parcelarmente. 10% do vinho é vinificado em balseiros de carvalho françês. É um vinho elaborado com fermentação malolática parcial. A cada ano, a base do vinho é trabalhada com paciência e, em seguida, recriada, usando a força da colheita mais recente, que é cuidadosamente suavizada, afinada e domada para preservar o seu caráter único.

Estágio:

Os vinhos reserva são envelhecidos individualmente, parcela a parcela, e passam 10 anos em balseiro de carvalho francês, com o objetivo de dar ao Brut Premier a sua tão caraterística consistência. Este processo delicado envolve 200 a 300 lotes diferentes. Na cave vive um processo de 3 anos de envelhecimento em contato com as borras e após o "Dégorment" o vinho envelhece por um período mínimo de 6 meses.

Enólogo:

Jean Baptiste Lecaillon

História do Produtor:

Uma empresa fundada em 1776 e uma das últimas grandes casas independentes de espírito familiar na Região de Champagne. A Casa Louis Roederer é atualmente dirigida pela 7ª geração da família, o Sr. Frédéric Rouzaud, aplicando sempre a mesma filosofia - a de Louis Roeder – auntenticidade do terroir, tradição e excelência. As vinhas são o tesouro de Louis Roederer. Em 1850, Louis Roederer, um viticultor visionário adquiriu 100 hectares de vinha. A área de vinha foi pacientemente ampliada para mais de 240 hectares, incluindo os melhores terroirs da Região de Champagne, em Grands e Premiers Crus.

Nome do produtor:

Champagne Louis Roederer

Morada do produtor:

21 Bd Lundy, Cs 40014, 51722 Reims

Informação Adicional:

Colheita: o ano de colheita do vinho poderá variar, dependendo da loja de abastecimento.

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