Descrição:
Entre todos os tipos de tratamentos térmicos, a pasteurização é o que permite ter maior semelhança ao leite em natureza do ponto de vista nutricional e organolético: textura e sabor.
É também por essa razão que o leite pasteurizado fresco Vigor tem uma validade mais curta (até duas semanas) e necessita ser conservado no frio, entre 2ºC e 6ºC.
O leite pasteurizado fresco Vigor não necessita ser fervido e pode ser consumido por crianças e adultos.
Tipo de produto:
Chocolate
Benefícios:
- Textura aveludada.
- Fonte natural de cálcio.
- Fonte natural de proteína.
- Baixo teor de gordura.
- Isento de glúten.
Conservação:
Local fresco e seco. Depois de aberto deve ser refrigerado e conservado na própria embalagem, bem fechada. Consumir conforme mencionado na embalagem.
História:
A história de Vigor surge no auge da II Guerra Mundial. A região de Lisboa era o destino de eleição de inúmeras famílias britânicas que fugiam do conflito e de quem se conhecia a preferência por leite fresco e a valorização do leiteiro com as entregas porta a porta. Assim nasceu em 1951, em Sintra, a marca que personifica o leite fresco.
Pioneira em leite pasteurizado, fez evoluir esta tipologia de leite, mantendo toda a sua frescura, como também diversificando o seu portefólio.
Dicas:
Consumir ao pequeno almoço, como snack ou antes de ir dormir, é uma forma de tirar proveito dos benefícios deste alimento tão rico.
Informação Adicional:
Saiba mais sobre os diferentes tipos de leite:
Leite de Vaca Gordo: Rico em vitaminas A e D, essenciais no crescimento dos ossos, sendo ideal para crianças com menos de 2 anos, pessoas com grande necessidade calórica ou para quem procura beneficiar de todas as propriedades do leite.
Leite de Vaca Meio Gordo: Contém a riqueza nutricional do leite, com menos colesterol e gorduras do que o leite gordo. Ideal para quem se preocupa com o teor de gordura na alimentação.
Leite de Vaca Magro: Rico em cálcio, pobre em colesterol, indicado para quem está numa dieta de emagrecimento ou para quem se preocupa com o teor de gordura na alimentação. É de realçar que este tipo de leite não é aconselhável a crianças em fase de crescimento, uma vez que a absorção de algumas vitaminas pode ser menor, devido ao baixo teor de gordura.
Leite Enriquecido: Rico em nutrientes, este tipo de leite é indicado para fases de crescimento ou em caso de insuficiência vitamínica.
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